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YA-yin は古代のヘブライ語でワインのことです

旧約聖書において、ノアの箱舟の伝説を伝えています。古代、偉人としてあがめられていたノアは、同時に、初めて葡萄園をつくり、初めてワインを製造しました。 ノアが聖地(ホーリーランド)で作った最初のワインの製造方法は、何千年もの間継承され、今日に至っています。

Rich Fuchelliは、この伝統に基づいた最高のワインを提供します。

YA-Yin (ヘブライ語でワインを意味する) と名付けられたコレクションです。

このワインを飲む時、私たちは幸福感に満たされます。

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アッパーーガリレイのブドウ園

 

葡萄園はアッパーガリレイ、イスラエル北部の山地に位置します。

この地区は、葡萄の生育に最適な条件がそろう理想の地域であり、多くのワイナリーが存在します。

暑く乾燥した夏、冷たい雨季を伴う冬、海抜800メートルの気候を特徴とします。この地区の美しい葡萄園で製造されるワインは、昼夜の極度の温度差、この地域独特な冷え冷えする気候からも、恩恵を受けています。

又、岩石に覆われた土壌、水はけの良い土壌が、葡萄の根の成長を阻害し、

最適な葡萄を生み出します。

このような様々な特徴が、ワインを製造するために最適な葡萄を育てるのです。

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ヤインホーリーランドのワインコレクション

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